Tomaten-Quiche mit Basilikum
Zubereitungsdauer
1 Stunde 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
- Backrohr auf 200 Grad vorheizen (180 Grad Umluft).
- Backform einfetten und bemehlen.
- Mit Teig auslegen und gut andrücken.
- Schärdinger CremiG glatt rühren.
- Eier, die Hälfte vom Schärdinger Gratinkäse und Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse auf dem Quiche Teig verteilen.
- Tomaten und Schärdinger Mini Mozzarella halbieren und abwechselnd mit der Schnittseite nach oben und unten auf der Quiche verteilen.
- Zwiebel in Ringe schneiden und darauf verteilen.
- Restlichen Gratinkäse drüber streuen.
- Zuletzt die Pinienkerne drüber streuen und die Quiche für ca. 40 Minuten backen.
- Etwas auskühlen lasen und mit Basilikum garnieren.
